磷酸盐
食品添加剂一水磷酸二氢钠
化学分子式: NaH2PO4·H2O
CAS 编号: 10049-21-5
用途: 可以用于可乐饮料、蛋黄、即食布丁、干粉饮料、明胶甜食、等渗饮料、蛋白、即食酪饼和淀粉等。在发酵粉里，作为干酸化剂和螯合剂。
包装: 25公斤纸塑复合袋或25公斤塑编袋
项目 | 指标 |
色泽 | 白色 |
状态 | 晶体 |
磷酸二氢钠（NaH2PO4）（以干基计）含量,w/% | 98.0～103.0 |
干燥减量,w/% | 10.0～15.0 |
水不溶物（以干基计）,w/% ≤ | 0.2 |
pH (10g/L水溶液) | 4.1～4.7 |
氟（F）（以干基计）/(mg/kg) ≤ | 30.0 |
铅（Pb）（以干基计）/(mg/kg) ≤ | 4.0 |
砷（As）（以干基计）/(mg/kg) ≤ | 3.0 |
重金属（以Pb计）（以干基计）/(mg/kg) ≤ | 10 |
注：可按客户需求进行个性化定制。